Nutrición

Semana Santa en este mes de marzo 

En los últimos días de marzo en México viviremos las esperadas vacaciones y este término para todos significa  relajación, descanso y también reuniones con familiares y amigos. Todos amamos esta época del año. En muchas ocasiones, nutrimentalmente hablando, se traduce en excesos por celebraciones y comidas, a  menudo lejos de casa. Es fácil mantenerse saludable, si tomamos en cuenta que nuestro cuerpo no debe  descansar nunca de los buenos hábitos y una alimentación adecuada.

Pongamos un ejemplo en números: consumir 250 calorías adicionales diarias a lo que una persona consume  normalmente (por ejemplo, un trozo de pastel, un par de galletas, una copa o bebida alcohólica con refresco), puede ocasionar que esta persona aumente entre uno y dos kilogramos tan solo durante este par de  semanas. Y aunque no suene como un gran aumento de peso, pocas personas pierden ese peso adicional en los  próximos meses y, por el contrario, suelen acumularlo a lo que ya traían de sobrepeso anterior. 

Aunque la comida es una parte integral de las vacaciones, hay que buscar la celebración en torno a la convivencia  con la familia y los amigos, disfrutar la risa y la alegría, una linda caminata o un juego de mesa que nos den unión  y relajación. 

Busca que en estas fiestas estén presentes las frutas y verduras como colación o botana. Mango, mamey,  naranja, zapote, son ejemplo de algunas deliciosas frutas de temporada, que puedes utilizar como colación o  postre saludable. 

Jícamas, zanahorias, betabel y pepinos rallados, son aliados frescos, para botana de estos días calurosos.

Si en estas vacaciones te toca acudir a reuniones, no llegues con “el tanque vacío”. Antes de salir para una fiesta, come algo para evitar llegar extremadamente hambriento. Un bocadillo antes de la fiesta que combine  carbohidratos complejos con proteínas y grasas no saturadas, como una barra de proteína, un batido proteico o  una manzana con poco de crema de cacahuate, te ayudarán a controlar el apetito y a comer menos durante la  reunión. 

Busca aprovechar el tiempo de vacación para cocinar platillos saludables junto con tus seres queridos. Evitar salir  toda la semana a restaurantes, incluso te ayuda a cuidar tu economía y presupuesto. Para no dejar de comer los postres durante las fiestas, lo mejor es compartirlos con alguien más y buscar reducir  la porción de los mismos. ¿Qué tal una rica nieve, una paleta helada o una gelatina fresca para estos días de  calor? 

El agua natural siempre debe estar presente. Aléjate de los refrescos, las aguas azucaradas de sabor y las  bebidas alcohólicas. Si llegas a tomar alcohol, busca hacerlo sin refresco o cócteles que llevan jarabe. Eligiendo  sabiamente tus calorías líquidas evitarás los kilogramos extra después de las vacaciones. El descanso y el ejercicio físico van de la mano durante esta época. Disfruta tener más tiempo libre para bailar,  correr, caminar o jugar. Si vas a la playa aprovecha para nadar y salir de la rutina. 

Que tengan una gran vacación y felices fiestas a todas y todos.

Por Marien Garza, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife