Consejos de un nutriólogo para evitar subir de peso durante las fiestas decembrinas
Los menús y cenas de fin de año pueden incluir hasta 4,800 kilocalorías (kcal/día), esto por la gran variedad, especies, alimentos y bebidas representativas de la época. Esto podría ocasionar un desbalance energético si se disminuye la actividad física durante esta temporada, debido a que las necesidades energéticas de un mexicano promedio son de aproximadamente 2,182 kcal/día.
Es por ello que la nutrióloga Mónica Hurtado, vocera de Quiero Saber Salud, recomienda disfrutar de estas festividades de manera consciente y moderada, ya que refiere que en promedio un adulto podría aumentar de 1 a 3 kilogramos por semana, teniendo un excedente en el consumo muy elevado de alimentos y bebidas.
En el caso de las niñas y niños, es algo más complejo, ya que existe el efecto conocido como escalera[1], que hace que los menores aumenten de peso de manera paulatina durante todo el año, si los padres no ponen atención en su alimentación y actividad física.
Para evitar estos escenarios, la especialista recomienda:
1. Elegir inteligentemente las bebidas tradicionales o de sabor: en el caso del ponche, el piloncillo se podría sustituir por algún edulcorante no calórico o llevar bebidas de sabor sin o con poca cantidad de azúcar.
2. Consumir con moderación: comer o beber un poco de todo es mejor que nada, y para evitar cualquier malestar hay que evitar los excesos.
3. Evitar los ayunos prolongados: estar sin comer por mucho tiempo dañará el organismo e iniciará a que más tarde quieras comerte el pavo entero.
4. Elegir botanas a base de proteínas y verduras: unos cuadritos de queso con apios siempre serán buena opción para compartir con la familia.
5. Realizar actividades que impliquen movimiento: en las posadas sé el rey o reina de la pista, con ello gastaras algún par de calorías.
Si bien, todo el año estaremos expuestos a compromisos, fiestas o eventos, es importante ser conscientes, disfrutar en balance y seguir la recomendación de la OMS de realizar actividad física regular entre 70 a 300 minutos de manera semanal, para mantener un balance energético neutro.
Recuerda que puedes incluir y probar de todo, pero evita los excesos y aprende a disfrutar con moderación. Toma decisiones con base en tu estilo de vida y no olvides que no hay alimentos buenos ni malos, sino porciones y hábitos a considerar, finalizó la nutrióloga Hurtado.
