Ranking de platos más saludables

El ejercicio físico y una alimentación saludable son vitales en el día a día. Después de todo, es así como cuidamos de la salud de nuestro cuerpo, lo cual también se traduce a una buena salud mental, ya que ejercitarse y comer bien hace que uno se sienta de maravilla.

En el presente artículo, queremos contarte cuáles son los platos más saludables. No solo eso, sino que también se trata de platos deliciosos. Su mera mención tendrá como consecuencia que se te haga agua la boca.

Antes de comenzar, de todas formas, destacamos desde ya que para preparar algunos de estos platos necesitarás de una buena cocina. Las cocinas son artefactos indispensables para la cocción de alimentos. La realidad es que no pueden faltar en nuestro hogar, además de que deberíamos contar con una de buena calidad. Luego, te contaremos más al respecto con el fin de que puedas cocinar todo lo que tu corazón deseé.

¿Qué vamos a comer hoy?

Primero que nada, cabe destacar que es posible comer sano sin complicarse demasiado en la cocina. Los platos que vamos a mencionar a continuación son fáciles de preparar, con elementos que muy probablemente ya tengas en tu casa y te van a fascinar.

• Espaguetis de calabacín: muchas personas se mantienen alejadas de las pastas al hacer dieta por su alto contenido en carbohidratos, pero la realidad es que esto no es necesario. Al combinarlos con vegetales y reemplazando la manteca por unas cucharadas de aceite de oliva, de repente tenemos ante nosotros una opción muy sana, además de riquísima.
• Ensalada: no es ningún secreto que las ensaladas con grandes aliadas en las dietas, pero eso no significa que tengan que ser aburridas. Nosotros sugerimos preparar una ensalada con naranja, queso y pistacho. Aporta la cantidad perfecta de vitaminas, proteínas y minerales. Si te falta algún ingrediente en particular, puedes reemplazarlo por frutos secos. La ensalada césar es otra gran opción, muy fácil de preparar.
• Pollo salteado con verduras: el pollo es indispensable en toda dieta y en la vida en sí porque es muy saludable. Mezclándolo con verduras, y quizás algunas almendras, se vuelve sumamente apetecible tanto en sabor como en color. Puedes elegir las verduras que más te gustan y ponerte creativo con esta receta.
• Puré de coliflor: para acompañar tus platos, el puré de coliflor se perfecto. Tiene un montón de nutrientes que sirven para reducir el riesgo de determinadas enfermedades, sin mencionar que sus calorías son ínfimas.
• Huevos revueltos: el huevo aporta un montón de vitaminas (B12, B1, B2, A, D y E). Al prepararlos revueltos, se convierten en un manjar. ¡Eso no es todo! Puedes agregarles espárragos verdes y unas tiras de jamón; es la combinación perfecta.
• Pescado: el pescado en términos generales es espectacular, pero aquí sugerimos el calamar, acompañado con algunas verduras. Se cocina a la plancha, es rápido y exquisito.

Estas son solo algunas ideas que puedes implementar en tu día a día para comer sano, pero rico. Nos gustaría agregar que no hay porqué renunciar a un buen postre incluso en una dieta estricta, ya que hay alternativas a los postres tradicionales que son muy saludables. A modo de ejemplo, el milhojas de queso y kiwi es maravilloso.

¿Qué necesitas para cocinar?

Algunos de estos platos no requieren de muchos utensilios para cocinar, mientras que otros quizá sí. Cualesquiera sea el caso, siempre es una gran idea contar con una cocina en el hogar. Las cocinas sirven para una infinidad de alimentos, por lo que invertir en una sí que vale la pena.

Al hablar acerca de los modelos de cocinas, son varias las que existen en el mercado. Un catálogo muy extenso puede resultar intimidante y paralizarnos como consecuencia, pero no debemos permitir que esto suceda. Después de todo, si uno sabe lo que está buscando, es muy fácil encontrarlo.

Quizá te gustan las cocinas modernas. En ese caso, puedes ignorar las demás opciones y optar directamente por una de ellas. Son realmente maravillosas, además de prácticas. Como si esto fuera poco, complementan muy bien el espacio. 

La cocina eléctrica también es fabulosa, por lo que vamos a detenernos un segundo en ella. Cabe destacar que es una variación de la cocina tradicional. Funciona al convertir la electricidad en calor para así cocinar y hornear.

Uno de los beneficios de la cocina eléctrica es que dispone de ventiladores internos. ¿Para qué sirven estos? Para distribuir de forma uniforme el calor por la cavidad interna del horno. Esto permite cocinar porciones grandes sin dificultad alguna.

Como si esto fuera poco, este tipo de cocina es fácil de limpiar, fácil de usar y posibilita distintas formas de cocinar. Además, dicha cocina se consigue en diferentes tamaños. Es muy conocida la cocina eléctrica de una hornilla.

Sin embargo, es incluso más popular la cocina eléctrica de dos hornillas. Después de todo, esta permite que cocines más de una cosa a la vez, lo cual la hace muy práctica, sobre todo si tienes que cocinar para un grupo grande de personas.

Más allá de esta cocina, existe otra gran alternativa que es la cocina de inducción. Lo que la caracteriza es que calienta los recipientes de manera directa a través de un campo electromagnético en lugar de producir calor por resistencias.

No podíamos dejarla de lado al hablar de hábitos saludables, ya que está comprobado que cocinar en una placa de inducción es mejor porque la temperatura de cocción se mantiene constante. Son placas muy precisas.

Habiendo dicho esto, lo más probable es que te hayas comenzado a preguntar por el precio de una cocina. Claro está que no se trata de un artefacto barato, pero la inversión vale la pena, ya que le harás un bien enorme a tu cuerpo al usar la cocina para cocinar platos increíbles.

En más, es posible encontrar cocinas en oferta en línea, por lo cual el dinero no debería ser un obstáculo. Al encontrarte con alguna de estas ofertas, no dejes pasar la oportunidad. Aseguramos que no te arrepentirás.

Conclusión

Para dar por concluido el tema, reiteramos que implementar alimentos saludables a nuestra rutina es fundamental. No te olvides que comer bien es sentirse bien, por lo cual hay que hacer de ello una prioridad.

Los platos que aquí hemos destacado no solo son muy sanos, sino que también son deliciosos. Con una cocina adecuada, podrás preparar muchos de ellos, así como también otros adicionales que te dejarán maravillado. ¡Éxitos!