4 alimentos que te ayudan a reducir el colesterol
Legumbres: Este grupo incluye frijoles, guisantes y lentejas, las cuales contienen mucha fibra, minerales y proteínas. Reemplazar algunos granos refinados (harinas) y carnes procesadas con legumbres, puede reducir tu riesgo de enfermedad cardíaca.
Pescado: El salmón, el bacalao o la sardina, son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3. Estas proteínas refuerzan el corazón, al aumentar el colesterol “bueno” llamado HDL (lipoproteínas de alta densidad). Ten cuenta que las formas más saludables de cocinar pescado es al vapor o guisado.
Aceite de oliva. Este líquido contiene antioxidantes que ayudan a los sistemas cardiovasculares. Puede consumirse con otros alimentos, como salteando verduras o en las ensaladas, o de manera individual con dos cucharadas soperas cada día.
Cacao o chocolate negro. Puede parecer demasiado bueno para ser verdad, pero estos productos contiene alto porcentaje de magnesio, son antioxidantes e incluso sirven como estimulante digestivo. Sin embargo, debes usar cacao solo o elegir chocolate amargo con un contenido de cacao de 75% o más.
