Vivir con diabetes no es una limitante. ¡Atrévete a probar diciembre!

A escasos días de la cena navideña el automonitoreo de glucosa es el mejor aliado de personas que viven con diabetes.

Es recomendable conocer los niveles de glucosa antes de cada alimento y dos horas después para llevar un mejor control.

En las fiestas decembrinas, especialistas médicos hacen un llamado a la población que vive con diabetes o con factores de riesgo a cuidar y balancear su consumo de alimentos y bebidas para evitar poner en riesgo su salud. El automonitoreo capilar de glucosa puede ser una herramienta clave para conocer los niveles de glucosa y tomar decisiones efectivas en el tratamiento y estilo de vida de cada paciente, especialmente en estas fechas.

De acuerdo con la Federación Internacional de Diabetes, en México al menos 12 millones de personas viven con diabetes diagnosticada[1] y se estima que por cada persona que vive con diabetes en el mundo, hay otra que no está diagnosticada o no lo sabe[2].

En fiestas decembrinas los alimentos que se consumen pueden salirse del estándar de alimentación promedio, sin embargo, es importante saber que vivir con diabetes no es una limitante para disfrutar todo lo que hay en la mesa, siempre y cuando haya educación en el paciente, consumo inteligente y conteo saludable de carbohidratos, todo ello acompañado de una especial atención y registro de los niveles de glucosa.

Vivir con diabetes no es un obstáculo. Seguir un plan de automonitoreo de glucosa e informarse sobre las propiedades de los alimentos y las cantidades de consumo apropiadas hará que toda la familia disfrute al máximo de las fiestas.

Conoce algunas formas de hacer que la preparación de tus platillos sea más saludable y ¡atrévete a probar diciembre!

• Sustituye la mantequilla o grasa animal por aceite de oliva o canola.
• Usa hierbas frescas o secas. Son ideales para aportar sabor evitando la sal.
• Cuando elijas la carne, pide que te den cortes magros. Estos contienen menos grasa.
• Añade alimentos ricos en fibra como granos enteros o harina integral.
• Opta por hornear o asar tus alimentos, es la mejor forma de conservar sus propiedades.
• Si se trata de elegir, ¡elige el pavo! 75% de su composición es agua lo cual lo convierte en uno de los platillos con menos calorías.
• Acompaña tu comida con ensaladas verdes. Los alimentos altos en fibra ayudan al cuerpo a digerirlos y nivelar la glucosa que hay en la sangre.
• ¡Pruébalo todo en cantidades moderadas! No es necesario que te límites de algunos sabores, lo importante es medir las porciones que consumes. Cuando ingieres un exceso de calorías y grasas tu cuerpo genera un aumento no deseado de glucosa en sangre.
• Sabemos que planear una cena navideña puede ser una locura y mientras cocinamos solemos perder el paso del tiempo, pero hagas lo que hagas ¡no dejes de comer a tus horas! Contar con horarios fijos de comida es indispensable para que la insulina que produce o recibe tu cuerpo a través del medicamento funcione de mejor manera.   

Si además de estos consejos, estás muy al pendiente de tus niveles de glucosa, seguramente tendrás una navidad con tus niveles en rango, lo que te permitirá disfrutar de las fiestas de una mejor forma.

De acuerdo con Aldo Ferreira, Endocrinólogo e investigador en diabetes una de las claves para estar en control está en el automonitoreo y en la educación en diabetes pues indica que “el automonitoreo de glucosa permite al paciente llevar un control de la cantidad de glucosa que hay en su sangre. De esta manera, puede tomar decisiones conscientes e informadas respecto a los alimentos que ingiere evitando que la glucosa se eleve o disminuya de manera inesperada, causando hiperglucemias con valores mayores a 180 mg/dl o hipoglucemias, cuando los niveles de glucosa bajan a menos de 70 mg/dl”

Monitorear los niveles es bastante sencillo, se puede hacer con un glucómetro casero en tres sencillos pasos: pinchar el dedo para obtener una muestra pequeña de sangre, colocarla en una tira reactiva y medir el resultado con el dispositivo. Sin embargo, muchas veces, la prueba toma más tiempo de lo esperado y tiene que repetirse por errores de aplicación, lo que pasa por lo menos en promedio 96 veces al año en pacientes con diabetes.

Esta situación puede generar molestias, al menos 7 de cada 10 pacientes indican presentar frustración cuando tienen que repetir la prueba[3], sin embargo, hoy hay tecnologías disponibles como o CONTOUR^®PLUS y su Segunda Oportunidad de Muestra^® que se convierten en un aliado para disfrutar las celebraciones sin preocupaciones. Su tecnología brinda al paciente una segunda oportunidad para evaluar la glucosa con sólo agregar más sangre a la misma tira reactiva en un periodo de 30 segundos. De este modo aumenta el rendimiento de las tiras y disminuye el número de piquetes para tomar la muestra de sangre.

 Cuando el paciente se apega a su tratamiento y lleva un control de su glucosa a través del automonitoreo, la frustración respecto al cuidado de los alimentos que ingiere disminuyen. De acuerdo con la Licenciada Paola Zarza, especialista en nutrición, la alimentación de personas con diabetes no implica abandonar los alimentos preferidos sino controlar las porciones.

“Cada paciente tiene o debe tener una dieta particular, de acuerdo con su condición, tratamiento y a la manera en la que los alimentos reaccionan en cada organismo, por eso, el automonitoreo es clave, antes y después de cada alimento, De esta manera se previenen complicaciones que pueden presentarse en estas fechas”

Ahora ya sabes cómo disfrutar plenamente las fiestas decembrinas integrando a las personas que viven con diabetes y siendo todos responsable de un consumo saludable de alimentos y de una especial atención a los niveles de glucosa. ¡Chécate!

[1] IDF Diabetes ATLAS 9° edición, 2019.   https://www.diabetesatlas.org/en/

[2] IDF Diabetes ATLAS 9° edición, 2019.   https://www.diabetesatlas.org/en/

[3] Estudio de * Desperdicio promedio de tiras calculado por profesionales de la salud. Datos y citas recabados en una encuesta en línea aplicada a 400 profesionales de la salud y pacientes con diabetes en Estados Unidos, Candada, Alemania y Reino Unido