Nutrición

Recetas freidora de aire: ¿qué puedes cocinar con ella?

Si estás buscando una forma fácil y saludable de cocinar tus comidas favoritas, las recetas en freidora de aire son tus mejores aliadas. Con este electrodoméstico puedes cocinar una gran variedad de platillos sin tener que preocuparte por la cantidad de grasa que ingieres.

Aquí conocerás algunas ideas de recetas para hacer en freidora de aire y cómo funciona este dispositivo, disponible en muchas marcas y modelos como la freidora Max Kalorik, Oster, Instant Pot y otros.

No te pierdas esta información.

¿Cómo funciona la freidora de aire?

Antes de comenzar con las recetas, es importante entender cómo funciona la freidora de aire.

A diferencia de las freidoras tradicionales, la freidora de aire utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos. Esto hace que los platillos sean mucho más saludables, ya que se eliminan gran parte de las grasas saturadas.

Este aparato funciona mediante la circulación de aire caliente a alta velocidad en la cámara de cocción, lo que produce una especie de efecto horno. La comida se cocina rápidamente y de manera uniforme, lo que resulta en platillos dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Recetas para hacer en la freidora de aire

Estas recetas son deliciosas ¡y muy fáciles de preparar!

1.   Receta de pollo en freidora de aire

El pollo es una excelente opción para cocinar en la freidora de aire. Para hacerlo solo necesitas marinar el pollo en una mezcla de aceite, ajo y limón y luego colocarlo en la freidora por unos 20 minutos.

Obtendrás un pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera.

2.   Papas fritas

Las papas fritas son un platillo que a todos nos encanta, pero que no siempre es saludable. Con la freidora de aire puedes cocinar papas fritas crujientes sin necesidad de aceite. Solo necesitas cortar las papas en tiras, sazonarlas con sal y paprika y colocarlas en la freidora por unos 15-20 minutos.

Es un placer para tu paladar y, lo mejor, sin culpa.

3.   Pescado rebozado

El pescado es otra excelente opción para cocinar en la freidora de aire. Para hacer pescado rebozado solo necesitas mezclar harina, pan rallado y tus especias favoritas en un plato. Después, pasa el pescado por la mezcla y colócalo en la freidora por unos 10 minutos.

¡Listo para degustar!

4.   Postres dulces: Galletas de avena

Aunque no lo creas, también puedes cocinar postres dulces en la freidora de aire. Por ejemplo, puedes preparar mini tartas de manzana o churros. Solo necesitas seguir una receta de cocina para adaptarla a la freidora de aire.

Un ejemplo son las galletas de avena. Mezcla avena, harina integral, azúcar morena, canela y levadura en un tazón. Agrega huevo, aceite de coco y vainilla y mezcla bien hasta obtener una masa suave.

Haz bolitas con la masa y colócalas en la freidora de aire por 8-10 minutos, hasta que estén doradas por fuera y suaves por dentro.

¡Deliciosas!

Además de estas recetas, hay muchas otras ideas de comida que puedes cocinar en la freidora de aire. Por ejemplo, puedes hacer alitas de pollo, hamburguesas, vegetales asados e incluso huevos fritos.

La freidora de aire es un electrodoméstico muy versátil que te permite cocinar casi cualquier cosa que se te ocurra sin tener que preocuparte por la cantidad de grasa que ingieres.

Desde papas fritas hasta pescado rebozado, las posibilidades son infinitas.

Cuida tu freidora de aire

Algo importante sobre la freidora de aire es que usarla y limpiarla es muy fácil. Conoce 3 consejos básicos de cuidado después de cada uso.

  1. Limpia la canasta. Debes retirar la canasta y lavarla con agua y jabón. Si hay algún residuo pegado, puedes usar un cepillo suave para eliminarlo. Asegúrate de secar la canasta completamente antes de volver a colocarla en la freidora.
  2. Limpia el interior. Puedes usar un paño húmedo o una esponja suave para limpiar las paredes y la base de la freidora. Asegúrate de no mojar la parte eléctrica de la freidora y de secarla completamente antes de usarla de nuevo.
  3. Cambia el filtro de aire. La mayoría de las freidoras de aire tienen un filtro de aire que ayuda a eliminar los olores y la humedad del aire caliente. Es importante que lo cambies con regularidad para mantener la calidad del aire dentro de la freidora. La frecuencia de cambio dependerá del uso que le des a la freidora, pero en general se recomienda cambiar el filtro cada tres meses.

Con estos consejos y recetas, es hora de estrenar las recetas en freidora de aire ¡e impresionar a todos con tus habilidades culinarias!