Nutrición

Microbiota intestinal: ¿Enemigo o aliado del Alzheimer?

Estudios recientes determinaron el grado de vinculación que puede tener el desequilibrio y salud de la microbiota intestinal con la progresión y prevención de la Enfermedad de Alzheimer (EA), a partir de observar la formación de placas amiloides -resultado de la acumulación de la sustancia proteica beta amiloide entres los espacios de las células nerviosas, que impide una correcta conexión entre las neuronas y provoca su degeneración1-, que propiciaría la aparición o agravamiento de esta enfermedad.1

.En México, en lo que va de 2021 la EA sumó 1,116 nuevos casos2,  y setrata de una enfermedad cuyas causas aún se desconocen y de la cual se sigue sin tener un tratamiento eficaz, por lo que es un tema de interés científico en la actualidad.3

Es por ello que, en un estudio publicado en el Biocodex Microbiota Institute, un grupo de investigadores se dio a la tarea de conocer de qué manera las bacterias intestinales pueden impactar dicho padecimiento.

La investigación consistió en reunir a 89 personas de entre 50 y 85 años –con rendimientos cognitivos desde normales hasta trastornos que implican pérdida de memoria, asociados o no a la enfermedad–, después midieron depósitos amiloides en diferentes zonas del cerebro, a la vez que analizaron la concentración en sangre tanto de moléculas derivadas de la microbiota intestinal como marcadores pro y antiinflamatorios y de la disfunción endotelial.4

Como resultado se identificó una conexión positiva entre los depósitos amiloides, concentración sanguínea de lipopolisacáridos – molécula que tiene una importante función en la activación del sistema inmune y algunas citocinas proinflamatorias. También se detectó una relación negativa entre: la concentración de butirato – ácidos grasos de cadena corta que mantienen la barrera intestinal, la función inmunológica adecuada5– y la citocina antiinflamatoria IL-10.4

El hallazgo permitió determinar que un desequilibrio de la microbiota intestinal podría desencadenar un mecanismo inflamatorio capaz de alterar las barreras de protección del organismo y provocar una fuga de compuestos hacia el cerebro y, por consiguiente, la posible formación de placas amiloides.4

De esta manera, llevar una dieta equilibrada rica en prebióticos (alimentos no digeribles que son fermentables por la microbiota intestinal) y probióticos (microorganismos que administrados en cantidades adecuadas confieren un beneficio a la salud del huésped) para mantener la microbiota intestinal en óptimas condiciones, podríarepresentar una vía terapéutica que contribuya a la prevención y tratamiento de la EA, especialmente en poblaciones de mayores de 65 años.7

De acuerdo con información del Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica en Francia, la EA afecta a más de 35 millones de personas en todo el mundo y se relaciona con síntomas cognitivos como: pérdida de memoria, dificultades del lenguaje y de comprensión, problemas de atención y de concentración, apraxia (pérdida de la destreza) y, en algunos casos, agnosia (dificultad para reconocer los objetos o las caras).Además, esta enfermedad es la causa más común de demencia y se cree que causa entre el 60 y 70% de los casos.8

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Fuentes:

  1. Las placas amiloides asfixian los vasos sanguíneos del cerebro. Fundación Alzheimer España, 2015: http://www.alzfae.org/actualidad/mundo-alzheimer/945/las-placas-amiloides-asfixian-los-vasos-sanguineos-del-cerebro.
  2. Sistema Nacional de Epidemiología; Boletín Epidemiológico Num. 34,  Vol. 38, Semana 34, del 22 al 28 de agosto del 2021: https://www.gob.mx/salud/documentos/boletinepidemiologico-sistema-nacional-de-vigilancia-epidemiologica-sistema-unico-de-informacion-261547 el 09 de septiembre, 2021.
  3. Alzheimer: cómo el intestino nos hace perder la cabeza. Biocodex Microbiota Institute, 2020: https://www.biocodexmicrobiotainstitute.com/es/publicaciones/alzheimer-como-el-intestino-nos-hace-perder-la-cabeza .
  4. Inserm. Alzheimer [en ligne]. Dossier réalisé en collaboration avec le Pr Phiippe Amouyel. Disponible à l’adresse : http://www.inserm.fr/thematiques/neurosciences-sciences-cognitives-neurologie-psychiatrie/dossiers-d-information/alzheimer.
  5. Los componentes de la dieta y los alimentos pueden tener un gran impacto en la microbiota intestinal. Gut Microbiota for Health, 2021: https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/es/los-componentes-de-la-dieta-y-los-alimentos-pueden-tener-un-gran-impacto-en-la-microbiota-intestinal/?search=butirato.
  6. Los probióticos. Biocodex Microbiota Institute, 2020: https://www.biocodexmicrobiotainstitute.com/es/los-probioticos.
  7. Marizzoni M, Cattaneo A, Mirabelli P, et al. Short-Chain Fatty Acids and Lipopolysaccharide as Mediators Between Gut Dysbiosis and Amyloid Pathology in Alzheimer’s Disease. J Alzheimers Dis. 2020;78 (2):683-697.
  8. La démence. OMS. Avril 2016: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs362/fr/ .