Conoce algunas opciones para este regreso a clases

Porque el desayuno es la comida más importante del día, Aires de Campo junto con la nutrióloga Emma Suárez, crea las recetas que ayudarán a tus hijos a empezar el día de manera saludable. 

Además de las recetas que te compartimos, el desayuno debe de estar complementado con micro nutrientes y fibra, que están presentes en los vegetales, frutas, etc. 

Siempre acompáñalo con agua natural en lugar de jugos o refrescos y si deseas agregar algun postre, Aires de Campo te recomienda que siempre busques la versión sana, por ejemplo:

• Palanquetas Aires de Campo
• Barras de mango y guanábana liofilizadas  
• Barras de Amaranto Aires de Campo (endulzadas, naturales o de chocolate)

TIPS

1. Recuerda siempre cocer bien la carne (pollo, res o cerdo).
2. Lavar y desinfectar frutas y verduras.
3. Tomar en cuenta las porciones de acuerdo a la edad y actividad física de tus hijos. 

                                         — RECETAS —

          1. Yogurt griego con granola, nuez y fruta – vegetales como zanahoria, pepino, etc. 

Ingredientes:
Fruta al gusto
2 cdas de yogurt griego
1 cda de granola Aires de campo
5 nueces Aires de Campo

Dato Orgánico: los alimentos orgánicos está comprobado que contienen más nutrientes: vitaminas, minerales y polifenoles (antioxidantes) y previenen enfermedades pues al no contener pesticidas, no cargan metales pesados.

Preparación: 
Mezcla el yogurt griego con la fruta (si a tu hijo le parece muy espeso y ácido, puedes agregar un chorrito de agua y endulzar con miel de abeja y mezclar hasta que todo esté bien revuelto).

Encima coloca las nueces picadas y granola

Acompaña con vegetales frescos como jícama, pepino o zanahoria.

          2. Salchichas con jitomate picado, aceite de oliva, sal y limón – tostada de arroz inflado con mermelada.

Ingredientes: 
2 salchichas de pollo Aires de Campo
½ jitomate picado Aires de Campo
1 cdita de aceite de oliva Aires de Campo
Jugo de limón
Sal al gusto Aires de Campo

Dato Aires de Campo: Nuestras salchichas son la únicas hechas de 98% carne de pollo, sin nitritos ni nitratos precursores de cáncer, revisa los ingredientes.

Preparación: 
Pica en rueditas las salchichas, mezcla con el jitomate, aceite de oliva, sal y pimienta.

De postre agrega 1 tostada de arroz inflado con 1 cda de mermelada (Aires de Campo)

Nuestra mermelada NO tiene azúcar.

           3. Huevo duro con mayonesa, apio, pepino, jitomate cherry – tostadas de maíz – fruta picada con amaranto

Ingredientes: 
1 o 2 huevos Aires de Campo
1 cdita de mayonesa (hecha a base de aceite de oliva)
1 ramita de apio picado
½ pepino sin semillas picado
5 jitomates cherry
Sal de mar y pimienta al gusto
Tostadas de maíz horneadas

Dato Aires de Campo: Blanco o rojo es lo mismo, solo cambia el color de la gallina que pone el huevo). Un huevo orgánico proviene de una gallina alimentada con granos 100% orgánicos y está prohibido el uso de antibióticos como promotores de crecimiento. Esto previene la resistencia a los antibióticos en niños.

Preparación:

Hierve 1 o 2 huevos por 15 minutos. Cuando haya transcurrido el tiempo, quita la cáscara y deja templar.

Córtalo en cubos y mezcla con la mayonesa, apio, pepino, jitomate, sal y pimienta.

Acompaña con tostadas de maíz horneadas y de postre agrega ½ taza de fruta picada con 1 cda de amaranto.

          4. Hot cakes de avena con crema de cacahuate y mermelada de frutos rojos – vegetales

Ingredientes: 
1/3 taza de avena en hojuelas Aires de Campo
2 claras o 1 huevo Aires de Campo
¼ taza de zanahoria rallada o un puñito de espinaca
Un chorrito de leche entera o descremada Aires de Campo
1 cda de chía Aires de Campo
¼ cdita royal
Canela (opcional)
1 cda de mermelada Aires de Campo
1 cda de crema de cacahuate Aires de Campo

Dato Aires de Campo: El aceite de coco usado para freír alimentos a altas temperaturas genera muchos menos tóxicos que el aceite de girasol, el aceite de maíz y el aceite de soja.

El aceite de oliva pierde más nutrientes que el aceite de coco al usarlo para freír a altas temperaturas.

Preparación:
Licúa todos los ingredientes (menos la mermelada y la crema de cacahuate). Agrega la leche poco a poco hasta obtener textura de masa para hot cakes.

Sobre un sartén caliente, agrega un poco de aceite de coco (Aires de Campo) y coloca un poco de la mezcla (2 cdas aprox). Haz que se extienda bien sobre el sartén.

Cuando comiencen a salir burbujas, voltea y deja cocer del otro lado.

Repite el proceso hasta terminar con toda la mezcla.

Coloca encima un poco de crema de cacahuate y mermelada.

Puedes acompañar con vegetales frescos con limón.

          5. Pasta integral con salsa pomodoro, pechuga de pollo desmenuzada, jitomates cherry – 1 palanqueta.

Ingredientes: 
1/3 taza de pasta integral (cocida) Aires de Campo
1 cda de salsa pomodoro Aires de Campo
1/3 taza de pollo hervido desmenuzado Aires de Campo
10 jitomates cherry picados a la mitad Aires de Campo

Preparación: 
Mezcla todos los ingredientes.

Puedes rallarle encima un poco de queso panela (opcional) Aires de Campo

Acompaña con 1 palanqueta Aires de Campo de postre.

          6. Avena overnight con leche, fruta, coco rallado, nuez, chía – vegetales

Ingredientes: 
1/3 taza de avena en hojuelas Aires de Campo
1 taza de leche entera o descremada  Aires de Campo
½ manzana picada
1 cda de chía Aires de Campo
1 cda de coco rallado Aires de Campo
5 nueces Aires de Campo
1 cda de miel de abeja Aires de Campo
Canela y vainilla (opcional)

Dato Aires de Campo: Los pesticidas son la primera causa de muerte de las abejas, por lo que consumir miel que no sea orgánica no apoya a su proliferación. Las mieles de Aires no se someten a ningún proceso térmico para mantener todos sus nutrientes naturales intactos.

Preparación: 
En un recipiente o bowl, mezcla la avena con ½ taza de leche, manzana, chía, canela, miel de abeja y vainilla.

Deja reposar durante la noche o por lo menos 2 horas para que la avena se suavice.

Antes de comer, agrega el resto de la leche y revuelve.

Como topping agrega el coco y nueces picadas.

Puedes acompañar de vegetales al gusto.