4 de Marzo: Día mundial de la obesidad 2020

Este año 2020 se ha establecido un nuevo día mundial de la obesidad, el 4 de marzo, propuesto por varias organizaciones internacionales como la “World Obesity Federation” la “European Association for the Study of Obesity”, “The Obesity Society”, “Obesity Canada”, entre otras.

La importancia de este día es que se está haciendo un esfuerzo grupal, y global, para cambiar paradigmas en obesidad. Esforzarse juntos para cambiar la mentalidad sobre esta enfermedad.

En publicaciones previas hemos hecho énfasis sobre la importancia de entender que la obesidad es una enfermedad, y que debe ser tratada como eso. Sin embargo, no se puede insistir demasiado en ese punto, y es uno de los objetivos principales de este nuevo día mundial de la obesidad.

Si trabajamos juntos, asociaciones, prestadores de servicios de salud, pacientes, y comunidad en general; lograremos tener un impacto mucho más real en el manejo de la obesidad. Actualmente los números que se reportan a nivel mundial son poco alentadores, en prácticamente todo el mundo los niveles de obesidad han persistido en un aumento extremadamente acelerado, a pesar de establecer campañas, políticas y diferentes actividades para tratar de detenerlo.

Y esto último, “es lo que me motiva más a mi como prestador de servicios de salud, a insistir en que tenemos que cambiar el discurso, tenemos que hacer cosas diferentes si queremos lograr tener un impacto real”. Señala el Doctor Fernando Pérez Galaz.

En México se empezó muy bien, con la aprobación del etiquetado frontal, es una herramienta muy útil, pero no podemos pensar que esto es suficiente, o que con esa única acción va a bajar la incidencia de la enfermedad. Se debe continuar con muchas, MUCHAS más actividades.

Aprovechemos el marco del día mundial de la obesidad para difundir el mensaje, todos podemos hacerlo, no es necesario ser personal de salud. La obesidad es un problema que nos afecta a todos de menor o mayor manera. Los invitamos a sumarse a la difusión del día mundial de la obesidad el 4 de marzo 2020.

A continuación el doctor Fernando Pérez Galaz, miembro titular del Colegio Mexicano de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas y Director de la Clínica integral Balianz revela algunos “Datos alarmantes sobre la obesidad en México”

Dato 1: El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El índice de masa corporal (IMC) –peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2)– es un índice utilizado frecuentemente para clasificar el sobrepeso y la obesidad en adultos. La OMS define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30.

Dato 2: En 2019, 41 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso en todo el mundo. La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. Los niños con sobrepeso tienen muchas probabilidades de convertirse en adultos obesos y, en comparación con los niños sin sobrepeso, tienen más probabilidades de sufrir a edades más tempranas diabetes y enfermedades cardiovasculares, que a su vez se asocian a un aumento de la probabilidad de muerte prematura y discapacidad.

Dato 3: A nivel mundial, el sobrepeso y la obesidad causan más muertes que la insuficiencia ponderal. El 57% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad causan más muertes que la insuficiencia ponderal. Entre esos países se incluyen todos los de ingresos altos y medianos. La diabetes, la cardiopatía isquémica y determinados cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.

Dato 4: La obesidad suele ser el resultado de un desequilibrio entre las calorías ingeridas y las calorías gastadas. El aumento del consumo de alimentos muy ricos en calorías sin un aumento proporcional de la actividad física produce un aumento de peso. La disminución de la actividad física produce igualmente un desequilibrio energético que desemboca en el aumento de peso.

Dato 5: El apoyo de la comunidad y del entorno son fundamentales para influir en las elecciones personales y evitar la obesidad. La responsabilidad individual solo puede ejercer plenamente sus efectos cuando las personas tienen acceso a un modo de vida saludable y reciben apoyo para elegir opciones saludables. La OMS moviliza a todas las partes interesadas que tienen una función crucial en la creación de entornos saludables y en la asequibilidad y accesibilidad de opciones dietéticas más saludables.

Dato 6: Una dieta saludable puede contribuir a prevenir la obesidad. Se puede:1) mantener un peso saludable; 2) reducir la ingesta total de grasas y sustituir las grasas saturadas por las insaturadas; 3) aumentar el consumo de frutas, hortalizas, legumbres, cereales integrales y frutos secos; 4) reducir la ingesta de azúcar y sal.

Dato 7: Cirugías para bajar de peso. La cirugía metabólica o ‘by-pass’ metabólico ayuda a las personas con obesidad mórbida para combatir diferentes males, hoy en día es la mejor opción en el tratamiento para las personas que no logran bajar de peso por ningún medio, además de estar comprobado que ayuda a mejor la calidad de vida de los pacientes con diabetes, regulando la insulina en el cuerpo.

Dato 8: Tratamiento integral contra el sobrepeso y la obesidad. Debido a la naturaleza compleja y multifactorial de la obesidad, no existe un tratamiento único para su manejo y se requiere la intervención de varios profesionales de la salud (médico, nutriólogo, psicólogo, médico especialista, etc.) para identificar y tratar en conjunto los aspectos relacionados. En el La Clínica Integral Balianz han diseñado un protocolo  para la evaluación, diagnóstico y tratamiento integral del paciente con SPyO basado en guías internacionales

Por: Dr. Fernando Pérez Galaz, miembro titular del Colegio Mexicano de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas y Director de la Clínica integral Balianz.